casa-espresso-christmas

French Press ile kahve yapımı

Yurtdışında cafetiére yada coffee plunger (kahve tulumbası) olarak da bilinen French Press, genelde hafife alınan bir kahve demleme yöntemi olsa da ucuz, basit, kolay kullanımlı olduğu için çok yaygındır ve kahve ile yeni tanışan bir çok kişinin ilk aldığı kahve pişirme ekipmanıdır.

Devamını oku
casa-espresso-christmas

Evde kahveyi nasıl saklamalıyım?

Kahvenin bayatlama süreci başladığı zaman bunun önüne geçmek için yapabileceğimiz çok az şey vardır. Taze kahve kullanıyor olmak ve satın almış olduğunuz kahveyi çabuk tüketiyor olmak kahvenin bayatlamasının önüne geçmenin en iyi yoludur.

Devamını oku
casa-espresso-christmas

Nedir Bu 3. Dalga?

Son birkaç yıldır ülkemizde hızla yayılmaya başladı 3.dalga kahve dükkanları. Peki nedir bu 3.dalga? 2 ve 1. Dalgalara ne oldu? 4’ü atlayıp 3.dalgadan direk 5.dalgaya geçebilir miyiz? Aklımızda deli sorular…

Devamını oku